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阿彌臭豆腐位於在佳里區建中街的鐵皮屋內,靠近中山路交叉口,每到下午時段漸漸聚集排隊人潮。

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油鍋裡,滿滿的臭豆腐,炸出劈哩啪啦聲響,老闆一直翻動著油鍋內的臭豆腐都沒停過。臭豆腐使用純中藥泡製,不使用回鍋油,素食者也可以吃。

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剛油炸起鍋,豆腐的豆香十分濃郁。 豆腐表面布滿了大大小小的坑洞,醬汁也藉由這些坑洞吸附在豆腐中。

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看那臭豆腐的表皮與氣孔,炸得多酥香脆,多麼另人心動的模樣 ,不由得又刺激大腦命令口水出列。

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臭豆腐小份 $40,淋上特製醬汁,配上脆口泡菜,酸酸甜甜的味道清爽也可以解油膩

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🚩佳里阿彌專業臭豆腐
🏠地址:台南市佳里區建中街98號
☎電話:0917 662 171
⏰時間:14:15-19:00,週一休
台南「臭豆腐」超級比一比,台式下午茶大集合▶▶http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/194165592

佳里美食🐻熊好吃:http://ttbbgo.pixnet.net/blog/post/109101671

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