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在新美街開基武廟對面的巷子,靠近西門路上有家蛋包飯專賣店,店名就叫蛋包飯專賣店。生意很不錯,用餐尖峰時間要稍候片刻。

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搭配洋蔥、玉米、紅蘿蔔、雞肉與番茄醬等拌炒的茄汁飯。值得一提的是,拌炒後還能保留米芯Q實口感,絲毫不濕軟。

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將蛋皮、飯與醬汁一同入口,酸甜米飯混和著濃馥蛋香,醬汁則增添濃滑,感覺頗為香潤。
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茄汁蛋包飯+金豬排$115,就是裹粉炸豬排,可以鎖住炸豬排時溢出的肉汁,外酥內嫩口感更加甘甜。

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茄汁炒飯+黑豬排$95,沒裹粉煎豬排,沒有厚厚的粉衣,更能嚐出肉排的鮮美滋味。

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蛋包飯專賣店
地址:台南市中西區西門路二段300巷2號
電話:06-2113917
時間:11:00~13:30,17:00~19:30,週日休

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